Шеф повар 6 разряда, работал в
Ресторанном холдинге Icoonfood, сеть udc кафе, был сушефом ресторанов "Брецель",
сушефом знаменитых сандуновских бань. Один из 450 учащихся выпустился с 5
разрядом. 1 место в конкурсе "Лучший по профессии" среди учащихся
выпускных групп. Обучение на курсах повышения квалификации и присвоение
высшего 6 разряда. Периодическое участие в конкурсах среди профессиональных
Шеф-поваров. Организация и проведение банкетов на 700 человек. Организация и
проведение мероприятий для администрации Алтайского края, монастырей с
участием Патриарха всея Руси.
Управляющий
Боб Салиев
Управляющий и амбассадор ресторана
Nikolsky в одном лице, отвечает за весь рабочий процесс ресторана, за прямое
общение с гостями, за Ваш комфорт, уют и любовь к нашему ресторану.
Исполнительный директор и по
совместительству арт-директор ресторана Nikolsky
Ксения Артамонова
Связь с общественностью, организация
ивент мероприятий, реклама,продвижение, развитие и ведение соц.сетей нашего
ресторана – по ее части. Отвечает за Ваше веселье, работает с Вашими
отзывами и делает нас узнаваемыми.
Бар-менеджер
Алексей Осташев
Менеджер
Анжела Шепелева
Менеджер ресторан высококвалифицированный специалист в своей области,
отвечает за гостеприимство и сервис нашего ресторана
Су-шеф
Михаил Шубин
Закончил колледж с повышенным 5 разрядом. Работал в ресторане Vogue Cafe под
руководством известного шеф повара Рожковым Ю. В., с Константином Ивлеевым.
Посещал множество мастер классов для повышения профессиональных навыков.
